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きれいなメロンパン、盛岡市本町通、サブール。

IMGP9331.jpg


4月下旬。


桜がまだ気持ちよく広げる前の
おだやかな日差しの日曜日。
ふらりと寄ったパン屋さん。


ここのパン屋さんの食パンは、
すごくモチモチとした食感で、
厚切りにして
トーストせずに食べます。


けれど、すぐにお店から姿を消す食パン。
訪れた午後には
その姿はもちろんなく、
こじんまりとしたスペースで
並べられたパンたちを見て、


IMGP9335.jpg


つるりとしたメロンパンの姿がめずらしく、
すっきりと純粋な姿にひかれて
手に取りました。


メロンパンの記号を脱ぎ去って
素直そうなメロンパンの中は
ふわりとしていて
あの、モチモチ食感もおりまして、
甘さをそっとひかえる
外側のクッキーのパリパリ。
なによりも、姿が美しいメロンパンです。


IMGP9336.jpg


そのほかに
このクロワッサンには
木イチゴと
ミルクティーのソースをかけたというパンは、
人気があるとかで、
その人気という言葉に背中を押され
買ってきてクロワッサン。


木イチゴの独特の甘酸っぱさと
ミルクティーが確かにおりまして
はじめての出会いと
楽しい味に
人気があるのもわかる気がします。


IMGP9337.jpg


このお店で必ず買う
スコーンたち。
全粒粉入りクランベリースコーンは、
外側の食感がザクッと
中やわらかく
クランベリーの酸味と食感が変化を与えて
甘さやさしいスコーン。


抹茶スコーンの
しっかりとした抹茶の味。
中の抹茶の緑色は濃く、
こちらも甘さやさしく
抹茶のちょっとあらわす苦みもあったり
小豆とも出会いながら
しっとりとして
飲み物もいらずに食べられます。


ごちそうさまでした。



モリブロ2013期間中
宮沢賢治さんに関するパンが売られているようです。



サブール
盛岡市本町通1-5-36
019-621-8348
10:00-17:00(なくなり次第終了)
定休日:月、火



モリブロ2013
http://moriburo2013.web.fc2.com/



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岩手県盛岡市在住。もりおかの中から感じたことを書いております。個人的なブログです。【このブログについて】

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