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つい買ってしまうパンたち、雫石町、(旧)tuk-tuk(トゥク・トゥク)。

7月の週末、雫石の帰りには
パンを買って帰る。


IMGP5168.jpg
森の道を通って


IMGP5169.jpg
tuk-tukへ。


IMGP5175.jpg
ここへきてしまうと
あれこれ買ってしまう。

ここのクロワッサンはほかのとはちょっと違って
かためのクロワッサン。
きちんと中は層になっていて
サクサク感はある。


IMGP5178.jpg
ブルーベリー酵母で使ったというパン。
春はいちご酵母だったけれど、ブルーベリーの季節はこれ。


IMGP5179.jpg
お気に入りのひとつである
ここ独特のかためクロワッサンの生地でつくった一口シナモンパイ。
ザクザク食感とシナモンのコンビがクセになる。


IMGP5182.jpg
黒豆を使ったパンは塩もきちんと効いていて
知らず知らず、切っては食べ、切っては食べ
と小麦、黒豆の美味しさを感じられるパン。

ごちそうさまでした。



tuk-tuk(トゥク・トゥク)
http://www.h3.dion.ne.jp/~tuk-tuk/
ブログ
http://tuktuk1.blog15.fc2.com/blog-category-3.html
(旧)
〒020-0585
岩手県雫石町長山林ノ沢179-3
TEL/FAX 019-693-1385
E-Mail tuk-tuk@h3.dion.ne.jp
夏季営業:定休日 水・木(祝日は営業)
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Author:ウシポニ

岩手県盛岡市在住。もりおかの中から感じたことを書いております。個人的なブログです。【このブログについて】

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